CFO

Catherine Fogel - Innkjøpsdirektør

Kontor +45 48 47 55 11 - Direkte +45 82 30 60 23 - Mobil +45 26 30 87 23 - Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.

Catherine har siden 2002 vært firmaets smaksdommer og innkjøpsdirektør. Hun har en multikulturell bakgrunn og snakker åtte språk flytende, noe hun daglig bruker til kommunikasjon med våre leverandører. Hun er som første danske tatt opp i den internasjonale oste-losjen Guilde des Fromagers, og i 2008 ble hun utnevnt til Maître Fromager, som er den høyeste utmerkelsen. Dessuten er hun olivenoljeekspert med diplom som smaksdommer fra ONAOO, og kjenner samtlige av våre produkter og leverandører.

Yndlingsprodukt: Crema di Pomodoro (varenummer 609/616): "Den er utrolig god som smaksforsterker, og har gjort mitt liv på kjøkkenet mye lettere. Jeg må også nevne vår Terraliva-olivenolje (varenummer 809), fordi den får min mat til å smake bedre, og vårt råmelksmør med Ile de Ré-salt (varenummer F145), fordi den rene smaken får meg til å drømme meg tilbake til barndommen."