Tonfiskfilé med fänkål från Santa Catarina och Grøndals. Bonit-tonfisk som fiskas med spö och lina i Atlanten utanför Azorerna och bearbetas enligt ädla hantverkstraditioner och packas i BPA-fria burkar. Den milda smaken av fänkål ger en extra bredd åt den smakrika tonfiskfilén, en smak som överraskar och ger mersmak. Fänkål växer vilt på Azorerna och används flitigt i köket och till fisk.
Varebetegnelse | Santa Catarina |
---|---|
Produksjonsland | Portugal |
Nettovekt | 0,12 |
Enhet | Stk. |
Antall pr. kolli | 24 |
Kolli pr. lag | 20 |
Lag pr. pall | 7 |
EAN-nummer | 5604450260264 |
Oppbevares på kjøl | Nei |
Region | Bourgogne |
Ingredienser | Skipjack TUNFISK (Katsuwonus pelamis), olivenolie, salt, fennikelfrø (1,3 %) FAO no 27, 34 & 47 |
---|---|
Allergentyper | Fisk og fiskbaserte produkter |
Allergener | Ja |
Energi (Kj/100g) | 620 |
---|---|
Energi (Kcal/100g) | 147 |
Fett | 4,8 |
Hvorav mettede fettsyrer | 1 |
Karbohydrater | 0 |
Hvorav sukkerarter | 0 |
Protein | 26 |
Salt | 1,5 |