Estralla, La Peral. 800 gr. Blåskimmel.

E115Skriv ut
Blåmuggsost av kumelk fra Quesería La Peral i Asturias, som ung har en myk, delikat smak og fantastisk aroma, samt en fast, fuktig lett kornete tekstur. Gradvis kaster den av seg litt fuktighet og blir en vanlig blåmuggost med en fyldig, lett krydret personlighet, uten å miste hverken smak eller aroma. Karamell- og smørrike toner samt en krydret smak og fin sødme. Gull på WCA 2021.
VarebetegnelseQuesería La Peral
ProduksjonslandSpania
Nettovekt0,89
EnhetKILO
Antall pr. kolli6
EAN-nummer8437003109027
Oppbevares på kjølJa
IngredienserPasteuriseret komælk, osteløbe, salt.
AllergentyperMelk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)
AllergenerJa
Energi (Kj/100g)1377
Energi (Kcal/100g)332
Fett27,7
Hvorav mettede fettsyrer20,1
Karbohydrater0,5
Hvorav sukkerarter0,5
Protein20
Salt1,07

Andre som kjøpte denne kjøpteogså