Gruyère, som ligger i Fribourg-regionen i Sveits, er kjent for sin AOP-beskyttede ost med røtter tilbake til 1115. Denne eksepsjonelle osten er produsert uten noen tilsetningsstoffer, hvor kvaliteten på melken påvirkes direkte av gresset som kyrne er på. gresse. Lagret i 18 måneder. Kompleks balanse mellom sødme og salt, underliggende nøtteaktig karamellsmak med toner av sopp, høy, jord og frukt.
Varebetegnelse | Choix |
---|---|
Produksjonsland | Sveits |
Nettovekt | 0,17 |
Enhet | Stk. |
Antall pr. kolli | 15 |
Kolli pr. lag | 15 |
Lag pr. pall | 7 |
EAN-nummer | 7640119464312 |
Oppbevares på kjøl | Ja |
Ingredienser | Upasteuriseret koMÆLK, salt, mælkesyrekultur, osteløbe. |
---|---|
Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
Allergener | Ja |
Energi (Kj/100g) | 1662 |
---|---|
Energi (Kcal/100g) | 400 |
Fett | 32 |
Hvorav mettede fettsyrer | 19,4 |
Karbohydrater | 0,1 |
Hvorav sukkerarter | 0 |
Protein | 28 |
Salt | 1,5 |