Gruyère Extra Old er et sant mesterverk og lagret i minst 22
måneder. Den lagres og vaskes over ekstra lang tid for å oppnå en sterk,
kompleks smaksprofil. Nøtteaktigheten møter jordnære toner, og sødmen i melken
bevares på en fantastisk måte i smaken. De større krystallene indikerer en mer
moden Gruyère.
| Varemerke | Choix |
|---|---|
| Produksjonsland | Sveits |
| Nettovekt | 4 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 2 |
| EAN-nummer | 2328554900002 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Upasteurisert kuMELK, salt, melkesyrekultur, løpe. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1662 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 400 |
| Fett | 32 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 19,4 |
| Karbohydrater | 0,1 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 28 |
| Salt | 1,5 |