På den familieeide gården i Toscana, siden 1957, har lokale grønnsaker blitt nøye raffinert og syltet i henhold til toskanske tradisjoner. Tradisjoner er bevart og kun de beste råvarene, oljer og krydder brukes. Delikate toskanske artisjokker i krydder og solsikkeolje. Drenert vekt 180 gram.