Italiensk delikatesse fra Mantova. Serveres til ost, som surt til fisk eller kød m.m. Har sin helt specielle sur/søde smag. Ingen konserverings eller tilsætningsstoffer Oprindelsen kan spores helt tilbage til 1300 hvor man taler om den brændende saft. Saften fåes fra kogning af vindrue og sennep som giver senneps essens. Mostarda fra Mantova laves af frisk frugt .
| Varebetegnelse | Senga |
|---|---|
| Produksjonsland | Italia |
| Nettovekt | 0,8 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 6 |
| Kolli pr. lag | 16 |
| Lag pr. pall | 6 |
| Oppbevares på kjøl | Nei |
| Ingredienser | Pære 65%, sukker, citron, aroma. |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 1108,6 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 261,3 |
| Fett | 0 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0 |
| Karbohydrater | 63,2 |
| Hvorav sukkerarter | 63,2 |
| Protein | 0,4 |
| Salt | 0 |